Химический состав и пищевая ценность на 100 г
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% |
Ассорти из грибов используют в жюльенах, супах, соусах, пасте, начинках для выпечки и пиццы, а также как самостоятельный гарнир. Смесь разных видов грибов даёт насыщенный вкус и позволяет не держать на складе несколько позиций по отдельности.
Да, грибы отправляют на сковороду или в котёл прямо из морозильной камеры — так они лучше сохраняют структуру и меньше отдают влагу. Продукт заморожен по технологии IQF, поэтому нужную порцию легко отделить от общей массы. Если разморозка всё же нужна, проводите её в холодильнике; повторная заморозка недопустима.
Температура хранения — −18 °C и ниже. После вскрытия упаковку следует плотно закрывать: штучная заморозка позволяет брать грибы порциями, не размораживая всю массу. Размороженный продукт используйте в ближайшее время и не возвращайте в камеру.
Заказ возможен от одной коробки, актуальные цены — в прайс-листе по запросу. Отгружаем со склада в Москве круглосуточно, без выходных. По Москве и Московской области доставляем бесплатно, в другие города отправляем транспортной компанией, самовывоз доступен со склада в г. Жуковский.
От одной коробки