Компания «Импульс» — поставщик замороженных ягод в Москве и Московской области. Наша черника замороженная (Россия) оптом проходит электронную очистку, что гарантирует отсутствие веток, листьев и посторонних включений. Благодаря шоковой заморозке ягода сохраняет плотность, цвет и вкус. Вы получаете продукт, идеально подходящий для кондитерских цехов, кафе и производств. Доставка по Москве — 1-3 дня, по МО — по графику. Звоните или оставляйте заявку, чтобы получить актуальный прайс-лист и образцы.
Химический состав и пищевая ценность на 100 г
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |
| Зола | 0.4 г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 51 мг | 2500 мг | 2% |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
| Усвояемые углеводы | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ |
От одной коробки