Предлагаем замороженную чернику из России высшего качества, собранную с помощью механической уборки, с доставкой по Москве и всей России. Эта ягода, богатая антиоксидантами, идеально подходит для HoReCa, розничных покупателей и оптовых поставок. Поставляем от проверенных российских производителей.
Замороженная черника — отличный выбор для ресторанов, кафе, кондитерских, производителей напитков и домашней кухни. Подходит для приготовления десертов, смузи, морсов, выпечки и соусов. Закажите чернику оптом или в розницу прямо сейчас!
Купить замороженную чернику из России (механика) в Москве или с доставкой по России просто: оформите заказ на сайте или свяжитесь по телефону. Гибкие условия для оптовых и розничных клиентов. Цена на замороженную чернику зависит от объема — уточняйте у менеджера!
Химический состав и пищевая ценность на 100 г
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |
| Зола | 0.4 г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 51 мг | 2500 мг | 2% |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
| Усвояемые углеводы | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ |
«Механика» — это черника механизированной уборки, собранная комбайном на полях России. Такая ягода оптимальна для производственных задач: джемы, конфитюры, соусы, морсы, начинки и смузи-основы, где важен вкус и цена тонны, а не идеальный внешний вид каждой ягоды. Для HoReCa это экономичный вариант для заготовок и переработки.
Да, в маффины, пироги и кексы чернику кладут прямо из морозилки, не размораживая. Благодаря шоковой заморозке IQF ягоды остаются рассыпчатыми и дозируются нужной порцией, не размораживая всю упаковку. Если черника нужна для холодных десертов или напитков, допускается разморозка в холодильнике.
Хранение — в морозильной камере при −18 °C и ниже, упаковку после вскрытия держите закрытой. Повторная заморозка размороженной черники недопустима: ягода потеряет структуру и даст много сока. Отбирайте порцию под задачу, а остаток сразу возвращайте в камеру.
Работаем с оптовыми заказами от одной коробки, цены высылаем по запросу прайс-листа. Отгрузка со склада в Москве возможна в режиме 24/7. Доставка по Москве и Московской области бесплатная, в регионы отправляем транспортной компанией; также можно забрать товар самовывозом со склада в г. Жуковский.
От одной коробки